Spagetti Bolognaise

Ini salah satu favorit anak2, terlebih untuk bekal sekolah,yummy....
Bikinnya pun gampang.....

Bahan:
1 bks spagetti (227 gr)
2 sdm minyak goreng
3 sdm margarin
200 gr daging cincang
1 bh bawang bombay, cincang
3 bh tomat matang, seduh air mendidih, kupas, cincang
1 bh wortel, cincang halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 sdm pasta tomat/ saos tomat botolan
100 cc air
garam
gula
2 lbr daun salam
keju cheddar, parut

cara membuat:
- Didihkan air yang banyak, beri garam dan minyak goreng, masukkan spagetti hingga terendam. Rebus hingga lunak kira2 10 menit. angkat dan tiriskan
- panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan tomat dan wortel, aduk sampai layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- tuangkan air, masukkan pasta tomat. Masak sampai matang dan saus mengental, bubuhkan garam, gula terakhir masukkan daun salam.
Siram keatas spagetti, taburi keju parut.

Note;
kalo resep aslinya pake basil dan oregano.
Tapi karena dirumah ngga punya, jadilah pake daun salam.
" Selamat mencoba....."