nut cookies

dapet resep dari ibu nih, tampangnya sih ngga' banget, tapi rasanya, ciamiikkkk...
patut di coba.....


Bahan:
1/2 kg kacang tanah
1/2 kg gula halus
1/2 kg minyak goreng
3/4 kg terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuatnya:
1. cuci bersih kacang tanah, tiriskan. setelah kering, sangrai kacang tanah dengan api kecil, hingga matang.(kira2 15 menit)
2. kupas kulit arinya, haluskan kacang.(pake blender u bumbu, kalo sulit, tambah sedikit minyak goreng)
3. campurkan kacang tanah halus, gula, dan minyak goreng, tambahkan vanili dan garam. tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai bs di pulung.
4. bentuk sesuai keinginan, boleh bulat sebesar kelereng, kemudian di pipihkan.
5. panggang pada suhu sedang saja(waktu aq panggang pada suhu 160', cepat sekali matangnya, harus ditungguin y)


note: jadinya 3 toples plastik 1/2 kg.
"Selamat mencoba"

Buah campur siram yogurt

yummy....
buat buka puasa enak buanget nih......
dan kalau bahannya tersedia dirumah,.....
bikinnya kaya sulap, sim salabim......


Bahan:
Apel, kupas, potong dadu
Anggur merah/hijau, belah dua
Stroberry, belah dua
Pepaya potong dadu
Mangga, potong dadu
1 gelas Yogurt plain
2 sdm Gula pasir

Cara membuatnya:
1. Campurkan yogurt dengan gula pasir, aduk- aduk.
2. siapkan piring saji, tata buah, siram dengan yogurt.

note:
- lebih enak di sajikan dalam keadaan dingin.
- buah boleh diganti sesuai selera.

Rendang

Bahan:
1 kg daging, potong2, biasanya jd 25 potong u uk sedang
2 btr kelapa, parut, ambil santannya kira2 1,5 ltr
1 ons cabai
1 bonggol bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdk garam
1 ruas jahe
1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, kecuali dedaunan.
2. Panaskan santan, masukkan bumbu,aduk perlahan2.
3. Setelah mendidih, masukkan daging.
4. aduk sesekali, biarkan hingga matang dan rendang berubah jadi kecoklatan.