bingung!!!!

lagi males, beli aja y!!!!!

sambal balado

bahan:
20 bh cabe merah keriting
10 bh bawang merah kupas
1 sendok teh garam halus
150 ml minyak goreng


cara membuat:
1. cabe, bawang merah, 100 ml minyak goreng, masukkan kedalam blender. blend sampai halus.
2. panaskan wajan dengan sisa minyak goreng, setelah panas, masukkan campuran cabe, masak dengan api kecil, hingga aroma yg dikeluarkan tdk bau pedas lagi.

nb;
jika suka boleh ditambahkan 1 sendok air jeruk nipis/ air asam jawa, menjelang diangkat.
di cicip y, boleh ditambah sedikit gula pasir, agar lebih gurih.
Resep ini dasar untuk membuat bermacam balado, bisa jadi balado telur(tambah telur mata sapi atau telor rebus), ikan goreng balado, balado tempe, kalo anak anak ditambah teri kacang dengan sedikit sambal ini.Bisa juga untuk tambahan bumbu nasi goreng....
bisa di buat dalam jumlah banyak, simpan dalam toples kedap udara,masukkin kulkas, wuaahhhh awet banget.jadi modal lauk ketika ditinggal pembantu pulkam.
Selamat mencoba dan berkreasi y.....^_^

nut cookies

dapet resep dari ibu nih, tampangnya sih ngga' banget, tapi rasanya, ciamiikkkk...
patut di coba.....


Bahan:
1/2 kg kacang tanah
1/2 kg gula halus
1/2 kg minyak goreng
3/4 kg terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuatnya:
1. cuci bersih kacang tanah, tiriskan. setelah kering, sangrai kacang tanah dengan api kecil, hingga matang.(kira2 15 menit)
2. kupas kulit arinya, haluskan kacang.(pake blender u bumbu, kalo sulit, tambah sedikit minyak goreng)
3. campurkan kacang tanah halus, gula, dan minyak goreng, tambahkan vanili dan garam. tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai bs di pulung.
4. bentuk sesuai keinginan, boleh bulat sebesar kelereng, kemudian di pipihkan.
5. panggang pada suhu sedang saja(waktu aq panggang pada suhu 160', cepat sekali matangnya, harus ditungguin y)


note: jadinya 3 toples plastik 1/2 kg.
"Selamat mencoba"

Buah campur siram yogurt

yummy....
buat buka puasa enak buanget nih......
dan kalau bahannya tersedia dirumah,.....
bikinnya kaya sulap, sim salabim......


Bahan:
Apel, kupas, potong dadu
Anggur merah/hijau, belah dua
Stroberry, belah dua
Pepaya potong dadu
Mangga, potong dadu
1 gelas Yogurt plain
2 sdm Gula pasir

Cara membuatnya:
1. Campurkan yogurt dengan gula pasir, aduk- aduk.
2. siapkan piring saji, tata buah, siram dengan yogurt.

note:
- lebih enak di sajikan dalam keadaan dingin.
- buah boleh diganti sesuai selera.

Rendang

Bahan:
1 kg daging, potong2, biasanya jd 25 potong u uk sedang
2 btr kelapa, parut, ambil santannya kira2 1,5 ltr
1 ons cabai
1 bonggol bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdk garam
1 ruas jahe
1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, kecuali dedaunan.
2. Panaskan santan, masukkan bumbu,aduk perlahan2.
3. Setelah mendidih, masukkan daging.
4. aduk sesekali, biarkan hingga matang dan rendang berubah jadi kecoklatan.

Donat

Bikin donat itu gampang.......
Donat,
roti goreng yang tengahnya bolong....
Rasanya.....ehmmm enyak......palagi pake toping, coklat leleh yg buanyak....
ehhmmmmm....yummmy.....
bikin yuukkkk......

bahan:
600 gr terigu
100 gr kentang kukus yang dihaluskan
1 bks ragi
1 btr telur
50 gr gula
50 gr margarin
250 ml air


caranya:
campur semua bahan kecuali margarin dan kentang, uleni hingga kalis. tambahkan margarin dan kentang, diamkan 20 menit.
bentuk bulatan kecil, kira2 30 bh atau lebih, diamkan 15 menit. lubangi tengahnya dengan jempol dan telunjuk, goreng dengan api sedang.....
setelah dingin beri toping, boleh gula halus, coklat leleh, mentega dan meisis, atau punya toping spesial, boleh aja, asal bagi2 tetangga......good luck.....